B的日常
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ドイツ、デンマーク、フランス(一瞬)と、流浪の生活を約10年。昨年秋にポーランドに流れ着く。音楽、美術、風景、食べ物など、美しいものや変わったものを追いかけて味わうのが好き。
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美しいものや変わったもの、美味しいものを追いかけるのが好きです。日々の生活で接した、そうしたものへの感想を綴っていきます。過去の記事であってもコメントは大歓迎です。メールはこちらにどうぞ。
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スコットランド産の美味しいもの
相棒がエジンバラから帰ってきた。お土産はスコットランドの美味しいもの。

写真の左のボトルは地元の人のおすすめ、アイラ島産のシングルモルト「Caol Ila」。先日、誕生日にもらったシングルモルト「Laphroaig」も同じアイラ島で作られたものだったが、こちらのCaol Ilaもピートとヨードの香りが強い、特色あるウイスキーだそうだ。まだ封を切っていないけれど、飲むのが楽しみ。

残りの2つのボトルは地元のビール。そして前方にあるのはショートブレッドとオート麦のビスケット(oatcake)。

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そして、ジャ~ン。
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スコットランド名物のハギス(Haggis)。スコットランドに生息する幻の動物「ハギス」を使った伝統料理だ(ウソ)。本当は、羊の内臓とオート麦、玉ねぎなどを羊の胃袋に詰めた臓物料理で、外国人にはハードルが高いといわれているが、スコッチウイスキーと一緒に食すると美味しいらしい。まだ一度も食べたことがないので、食卓に載せるのが楽しみだ。
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by bonnjour | 2009-02-10 00:02 | 暮らす